Refreshing...

Refreshing....

Udh lama kami *me n my hubby* ga jln2 or refreshing bersama
padahal udh mo 3 thn usia pernikahan kami.
Momongan yg blom jg hadir sepertinya membuat kami lebih dekat, kompak walopun kami akui kadang2 membuat hati kami sedih. Namun kami percaya semua itu adalah rezeki dari Allah SWT.

Ada berita baik yg ingin kami bagi, n the gud news is...akhirnya kami punya rumah sendiri...finnally..setelah menabung selama hampir usia pernikahan kami, walaupun kecil tp milik sendiri. Kami bangga, kami yakin ini adalah rezeki dr Allah SWT.

Back to refreshing...tgl 14-15 Agustus kmrn kami pergi ke Pantai Anyer di Banten, tempatnya asyik, enak, nyaman. Acara itu terselenggara berkat Ibu Elly (salah satu senior di tempat aku bekerja). beliau merayakan ultahnya yg ke...sekian (maaph ga boleh nyebut umur) yg pasti beliau skrg berada di usia yg cukup matang.

Disana kami berenang, makan2 n karokean...seru abis...mantabh

Thanx Bu Elly...

Donat Ubi

RESEP KUE DONAT UBI
Bahan:
1. 1 kg ubi jalar yang tua, cuci bersih kulitnya
2. 100 gram tepung sagu (di swalayan ada)
3. 2 telur ayam, kocok lepas
4. ½ sdt garam
5. Minyak untuk menggoreng
Taburan:
1. Gula bubuk secukupnya
2. Bubuk kayu manis secukupnya
3. Campur kedua bahan taburan sampai rata

Cara Membuat Resep Donat Ubi:
1. Kukus ubi sampai matang, kupas kulitnya dan haluskan segera campur dengan tepung sagu, aduk rata.
2. Tambahkan telur kocok, garam dan vanili. Aduk rata.
3. Buat bentuk gelang dengan adonan tersebut. Caranya buat bola dulu lalu lubangi tengahnyasampai besar gelang sesuai selera
4. Goreng dalam minyak yang banyak dan panas sampai mengembang dan kekuningan
Angkat dan tiriskan dan tunggu sampai uap hilang baru gulingkan ke gula bubuk

Nasi Kuning

RESEP MASAKAN NASI KUNING GARUT
Bahan:
1. 300 gram beras
2. 2 ruas jari kunyit, haluskan, larutkan dengan sedikit air
3. 2 lembar daun salam
4. 1 batang serai, memarkan
5. 300 ml santan dari ½ buah kelapa
6. Garam secukupnya
Pelengkap:
1. 3 butir telur buat dadar tipis, iris tipis
2. 100 gram kacang tanah, goreng
Cara Membuat Resep Masakan Nasi Kuning Garut:
1. Cucu bersih beras, campur beras, larutan kunyit, daun salam, serai, garam dan santan.
2. Masak hingga menjadi nasi aron. Angkat, kukus 30 menit hingga matang, angkat
3. Sajikan nasi kuning dengan pelengkapnya.
Untuk 4 porsi

Pepes Ayam

Resep Pepes Ayam Petis
Untuk 8 bungkus
Bahan Masakan Pepes Ayam Petis
1/2 ekor ayam, dipotong-potong
2 lembar daun salam, diiris
5 buah cabai rawit merah, diiris tipis
1 cm lengkuas, diiris tipis
2 tangkai kemangi, dipetiki
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
350 gram daun singkong, direbus, gunakan daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus masakan pepes ayam petis
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
2 sendok makan petis
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat masakan pepes ayam petis
1. Aduk rata semua bahan, kecuali daun singkong. diamkan 25 menit
2. Ambil daun pisang. letakkan daun singkong. beri adonan. bungkus dengan daun pisang, kemudian semat ujung ujungnya dengan lidi
3. Kukuslah 50 menit sampai matang

Soto Udang

Masakan Soto Udang
Bahan untuk membuat Masakan Soto Udang
500 gram udang yang cukup besar, kupas kulit, tinggalkan ekornya
1 liter air, didihkan
50 gram mi soun, rendam dengan air panas, ditiriskan
2 batang daun bawang, potong 1 cm
100 gram tauge, buang akarnya, rebus sebentar
10 butir telur puyuh rebus, kupas
- keripik kentang, secukupnya
1 buah tomat, potong-potong
minyak goreng untuk menumis
2 batang sereh, dimemarkan
jaher (sebesar 1 ruas ibu jari) dimemarkan
3 lembar daun jeruk
Bahan bumbu yang dihaluskan
4 siung bawang putih
4 butir bawang merah
4 butir kemiri disangrai
1/2 sendok teh merica bubuk
1 ruas jari kunyit
garam secukupnya
Cara membuat Masakan Soto Udang
• Panaskan minyak goreng, goreng udang sampai berubah warna, angkat dan sisihkan
• Tumis bumbu halus, sereh, jahe dan daun jeruk. setelah harum angkat dan tuang ke dalam air mendidih, masak sampai bumbu meresap kurang lebih 10 menit dengan api kecil .
• Masukkan udang, daun bawang dan seledri., biarkan mendidih kurang lebih 5 menit
• Siapkan wadah saji, letakkan taoge rebus, telur puyuh dan soun. siram dengan kuah soto udang. taburi keripik kentang. hidangkan dalam keadaan masih panas.

SOTO KIKIL

Masakan Soto Kikil
bahan masalah soto kikil
2 liter kaldu (rebusan daging tetelan)
5 siung bawang putih diiris halus
1 cm jahe diiris halus
1 tangkai sereh dimemarkan
150 gram daging tetelan direbus sampai empuk
250 gram kikil direbus sampai empuk
1 buah lobak diiris-iris
50 gram kacang kedelai
1 tangkai daun bawang diiris halus
1 tangkai seledri diiris secukupnya
garam dan merica secukupnya
cara membuat masakan soto kikil
1. Rebus kaldu bersama bawang putih, jahe dan sereh sampai beraroma harum. masukkan daging tetelan, kikil, garam dan merica. rebus sampai empuk hingga bumbu meresap
2. Menjelang diangkat tambahkan lobak, kacang kedelai, irisan daun bawang dan seledri. biarkan mendidih, lalu angkat

bahaya nya kantong kresek

BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN

REPUBLIK INDONESIA

Jalan Percetakan Negara 23, Jakarta 10560 Indonesia

Telephone : 62-21 – 4244688, Fax. : 62-21 - 4250764

PERINGATAN PUBLIK / PUBLIC WARNING

TENTANG

KANTONG PLASTIK “KRESEK”

Nomor: KH.00.02.1.55. 2890

Tanggal : 14 Juli 2009



Menindaklanjuti hasil pengawasan terhadap kantong plastik kresek, Badan POM RI

perlu mengeluarkan peringatan kepada publik sebagai berikut:

1. Kantong plastik kresek berwarna terutama hitam kebanyakan merupakan

produk daur ulang yang sering digunakan untuk mewadahi makanan.

2. Dalam proses daur ulang tersebut riwayat penggunaan sebelumnya tidak

diketahui, apakah bekas wadah pestisida, limbah rumah sakit, kotoran hewan

atau manusia, limbah logam berat, dll. Dalam proses tersebut juga

ditambahkan berbagai bahan kimia yang menambah dampak bahayanya

bagi kesehatan.

3. Jangan menggunakan kantong plastik kresek daur ulang tersebut untuk

mewadahi langsung makanan siap santap.

4. Bagi masyarakat yang ingin mendapatkan informasi lebih lanjut dapat

menghubungi Unit Layanan Pengaduan Konsumen Badan POM RI dengan

nomor telepon 021-4263333 dan 021-32199000 atau e-mail ulpk@pom.go. id

dan ulpkbadanpom@ yahoo.com atau melihat di website Badan POM,

www.pom.go.id

5. Demikian peringatan ini disampaikan untuk disebarluaskan.

what is Ramadhan ?

What is Ramadan?

Ramadan is the ninth month of the Islamic calendar. Islam uses a lunar calendar - that is, each month begins with the sighting of the new moon. Because the lunar calendar is about 11 days shorter than the solar calendar used elsewhere, Islamic holidays "move" each year. In 2003 Ramadan begins on Oct. 27; in 2004 it will begin on Oct. 15.

For more than a billion Muslims around the world-including some 8 million in North America-Ramadan is a "month of blessing" marked by prayer, fasting, and charity. This year Ramadan precedes Christmas and overlaps Hanukkah.

But while in many places these holidays have become widely commercialized, Ramadan retains its focus on self-sacrifice and devotion to God (Allah in Arabic).

Why this month?

Muslims believe that during the month of Ramadan, Allah revealed the first verses of the Quran, the holy book of Islam. Around 610 A.D., the prophet Muhammad, peace be upon him, used to go out to the desert near Mecca (in today's Saudi Arabia) to think about faith, society and God.

One night a voice called to him from the night sky. It was the angel Gabriel, who told Muhammad he had been chosen to receive the word of Allah. In the days that followed, Muhammad found himself speaking the verses that would be transcribed as the Quran.

At many mosques during Ramadan, about one thirtieth of the Quran is recited each night in prayers known as Tarawih. In this way, by the end of the month the complete scripture will have been recited.

Why do Muslims fast?

Muslims practice Sawm, or fasting, for the entire month of Ramadan. This means that they may eat or drink nothing, including water, while the sun is up as well as making a special effort to avoid sins. Fasting is one of the Five Pillars (duties) of Islam. As with other Islamic duties, all able Muslims take part in Sawm from about age twelve.

Fasting serves many purposes. While they are hungry and thirsty, Muslims are reminded of the suffering of the poor. Fasting is also an opportunity to practice self-control and to cleanse the body and mind. And in this most sacred month, fasting helps Muslims feel the peace that comes from spiritual devotion as well as kinship with fellow believers.

During Ramadan in the Muslim world, most restaurants are closed during the daylight hours. Families get up early for suhoor, a meal eaten before the sun rises. After the sun sets, the fast is broken with a meal known as Iftar. Iftar usually begins with dates and sweet drinks that provide a quick energy boost.

How does Ramadan end?

Ramadan ends with the festival of Eid al-Fitr, which in 2003 occurs on November 26. Literally the "Festival of Breaking the Fast," Eid al-Fitr is one of the two most important Islamic celebrations (the other occurs after the Hajj, or pilgrimage to Mecca). At Eid al-Fitr people dress in their finest clothes, adorn their homes with lights and decorations, give treats to children, and enjoy visits with friends and family.

A sense of generosity and gratitude colors these festivities. Although charity and good deeds are always important in Islam, they have special significance at the end of Ramadan. As the month draws to a close, Muslims are obligated to share their blessings by feeding the poor and making contributions to Mosques.

RESEP MASAKAN BUNCIS CAH CUMI ASIN

RESEP MASAKAN BUNCIS CAH CUMI ASIN

Bahan:

1. 200 gram baby buncis
2. 50 gram cumi asin, rendam air hangat, iris halus
3. 3 siung bawang putih, cincang kasar
4. 2 buah cabai merah, cincang kasar
5. 3 cm jahe, iris halus
6. 1 sendok makan saus tiram
7. ½ sendok makan minyak wijen
8. 50 cc air
9. 1 sendok the kecap manis
10. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Buncis Cah Cumi Asin:

1. Tumis bawang putih, jahe, cabai hingga harum, masukkan cumi. Aduk rata
2. Tambahkan buncis, masak hingga matang. Tuang saus tiram, kecap manis, minyak wijen, air. Masak hingga meresap dan matang, angkat
3. Hidangkan.

Untuk 3 porsi

RESEP MASAKAN NASI KUNING GARUT

RESEP MASAKAN NASI KUNING GARUT

Bahan:

1. 300 gram beras
2. 2 ruas jari kunyit, haluskan, larutkan dengan sedikit air
3. 2 lembar daun salam
4. 1 batang serai, memarkan
5. 300 ml santan dari ½ buah kelapa
6. Garam secukupnya

Pelengkap:

1. 3 butir telur buat dadar tipis, iris tipis
2. 100 gram kacang tanah, goreng

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Kuning Garut:

1. Cucu bersih beras, campur beras, larutan kunyit, daun salam, serai, garam dan santan.
2. Masak hingga menjadi nasi aron. Angkat, kukus 30 menit hingga matang, angkat
3. Sajikan nasi kuning dengan pelengkapnya.

Untuk 4 porsi

PRESS CONFERENCE DIREKTUR JENDERAL PETERNAKAN

PRESS CONFERENCE
DIREKTUR JENDERAL PETERNAKAN
Kasus Flu Babi dan Antisipasi Penularannya ke Indonesia
Jakarta, 28 April 2009
__________________________

____________________________________
LATAR BELAKANG
1. Flu babi (influenza babi, swine influenza, swine flu, hog flu, pig flu) adalah penyakit saluran pernafasan pada ternak babi yang disebabkan oleh virus influenza tipe A. Pada saat ini virus influenza tipe A yang telah diisolasi dari babi adalah H1N1, H1N2, H3N2 dan H3N1. Diantara keempat sub tipe tersebut, H1N1 merupakan sub tipe yang paling banyak diisolasi;
2. Penyebaran virus flu babi dapat terjadi melalui kontak langsung, bahan terkontaminasi droplet (melalui bersin dan batuk), udara, dan pemasukan hewan terinfeksi ke dalam populasi hewan sehat.
PERKEMBANGAN FLU BABI DI DUNIA
3. Berdasarkan informasi dari Badan Kesehatan Dunia (World Health Organization/WHO) tanggal 26 April 2009, bahwa pada bulan Maret hingga April 2009, wabah flu babi di Meksiko telah menyebabkan kematian sebanyak 81 orang dengan gejala pneumonia berat dari sekitar 1300 kasus;
4. Kejadian virus influenza babi yang menyerang manusia di Meksiko dan Amerika Serikat adalah unik, karena merupakan kombinasi material genetik virus asal babi, unggas, dan manusia;

STATUS FLU BABI DI INDONESIA
5. Hingga saat ini, belum pernah dilaporkan kejadian kasus flu babi yang disebabkan oleh sub tipe H1N1 di Indonesia. Sebelum terjadinya wabah Flu Burung tahun 2003 Bbalitvet telah melakukan kajian terhadap serum-serum babi dari berbagai sentra ternak babi di Indonesia dengan menggunakan metoda AGP (Agar Gel Precipitation) test, memberikan hasil negatif terhadap influenza tipe A terhadap semua sampel yang diuji;
6. Secara teknis beberapa laboratorium di Indonesia telah mampu untuk melakukan diagnosa terhadap Flu babi (H1N1) karena seluruh perangkat untuk melakukan diagnosa secara serologis maupun molekuler telah tersedia;


TINDAKAN ANTISIPASI PENYEBARAN FLU BABI DI INDONESIA
7. Direktur Jenderal Peternakan menerbitkan Surat Edaran yang ditujukan kepada Kepala Dinas Propinsi yang melaksanakan fungsi-fungsi peternakan dan kesehatan hewan di seluruh Indonesia tentang kewaspadaan dini terhadap kemungkinan masuknya flu babi;
8. Menteri Pertanian menerbitkan Surat Keputusan Menteri sebagai tindak lanjut dari Surat Edaran Menteri Perdagangan tentang penghentian sementara importasi produk-produk babi dan turunannya;
9. Departemen Pertanian dalam hal ini Direktorat Jenderal Peternakan dan Badan Karantina Pertanian bersama Pemerintah Daerah melakukan pengawasan lalu lintas/transportasi ternak babi antar daerah/pulau dengan mensyaratkan surat kesehatan hewan, meningkatkan penerapan biosekuriti di lingkungan peternakan babi dan melakukan sosialisasi tentang bahaya flu babi;

10. Laboratorium Veteriner Nasional dan Regional yang berada dibawah Departemen Pertanian melaksanakan surveilans pada sentra-sentra peternakan babi dan melakukan kajian pada koleksi serum terhadap virus influenza babi (H1N1);

11. Apabila ditemukan virus influenza babi di peternakan babi maka Pemerintah daerah melakukan langkah-langkah yang memperioritaskan pemutusan rantai penularan lebih lanjut pada ternak dan manusia.

12. Seluruh langkah-langkah antisipasi tersebut di atas akan dilakukan oleh Departemen Pertanian bekerjasama dengan Departemen Kesehatan dan mengajak kepada seluruh masyarakat untuk tetap waspada, tidak panik dan berupaya memahami kasus ini.




Direktur Jenderal Peternakan
DEPARTEMEN PERTANIAN

Bersyukurlah

Apapun keadaan kita.....bersyukurlah...

Itu yang sedang aku istiqomahkan.....Terkadang

pada saat awal kita mengalami suatu keadaan, baik itu susah-senang,sehat-sakit,marah-tertawa, dan lain sebagainya. Kita lupa bahwa itu adalah ujian dari Allah.


Saat bahagia kadang kita lupa bahwa Allah memberi kita nikmat itu

Saat sedih kadang kita lupa bahwa Allah sedang di beri ujian

Saat semua pikiran kita mengalami segala hal perasaan

Allah lah di balik semua ini...


Terkadang kita bisa menyalahkan,menggerutu,mencaci keadaan kita, bahkan pada objeknya

Padahal Allah telah membuat skenario untuk hidup kita, namun kadang kita tidak menerimanya

bahkan ingin lari dari kenyataan.....


Semua kita tahu, hanya dengan mengingat Allah lah hati menjadi tenang...

Tapi....banyak dari kita lupa akan hal itu

Hanya setiap keadaan tertentu saja kita mengingat Allah...

Bahkan dalam sholat saja, terkadang kita tidak fokus bahwa kita sedang menghadap Allah



Hiruk pikuknya dunia telah melalaikan kita dari mengingat Allah...



Ya Allah Jadikanlah dunia ini dalam genggaman tanganku, bukan hatiku...dan

Ya Allah jadikanlah akhirat ada di dekapan hatiku bukan tanganku....

Ya Allah Hati ini menjadi kotor karena telah tercampur dengan urusan duniawi...

Ya Allah jadikanlah hati ini yang selalu mengingat-Mu bukan mengingat ciptaan-Mu

Ya Allah berikanlah hati ini selalu bersyukur atas semua keadaan yang Engkau curahkan pada hamba



"Astaghfirullah...Subahanallah...Alhamdulillah...Laa ilaaha illallah....Allahu Akbar... Laa Haulaa wa laa Quwwata illa billaa hil 'aliyyil adzhiim..."