Refreshing...

Refreshing....

Udh lama kami *me n my hubby* ga jln2 or refreshing bersama
padahal udh mo 3 thn usia pernikahan kami.
Momongan yg blom jg hadir sepertinya membuat kami lebih dekat, kompak walopun kami akui kadang2 membuat hati kami sedih. Namun kami percaya semua itu adalah rezeki dari Allah SWT.

Ada berita baik yg ingin kami bagi, n the gud news is...akhirnya kami punya rumah sendiri...finnally..setelah menabung selama hampir usia pernikahan kami, walaupun kecil tp milik sendiri. Kami bangga, kami yakin ini adalah rezeki dr Allah SWT.

Back to refreshing...tgl 14-15 Agustus kmrn kami pergi ke Pantai Anyer di Banten, tempatnya asyik, enak, nyaman. Acara itu terselenggara berkat Ibu Elly (salah satu senior di tempat aku bekerja). beliau merayakan ultahnya yg ke...sekian (maaph ga boleh nyebut umur) yg pasti beliau skrg berada di usia yg cukup matang.

Disana kami berenang, makan2 n karokean...seru abis...mantabh

Thanx Bu Elly...

Donat Ubi

RESEP KUE DONAT UBI
Bahan:
1. 1 kg ubi jalar yang tua, cuci bersih kulitnya
2. 100 gram tepung sagu (di swalayan ada)
3. 2 telur ayam, kocok lepas
4. ½ sdt garam
5. Minyak untuk menggoreng
Taburan:
1. Gula bubuk secukupnya
2. Bubuk kayu manis secukupnya
3. Campur kedua bahan taburan sampai rata

Cara Membuat Resep Donat Ubi:
1. Kukus ubi sampai matang, kupas kulitnya dan haluskan segera campur dengan tepung sagu, aduk rata.
2. Tambahkan telur kocok, garam dan vanili. Aduk rata.
3. Buat bentuk gelang dengan adonan tersebut. Caranya buat bola dulu lalu lubangi tengahnyasampai besar gelang sesuai selera
4. Goreng dalam minyak yang banyak dan panas sampai mengembang dan kekuningan
Angkat dan tiriskan dan tunggu sampai uap hilang baru gulingkan ke gula bubuk

Nasi Kuning

RESEP MASAKAN NASI KUNING GARUT
Bahan:
1. 300 gram beras
2. 2 ruas jari kunyit, haluskan, larutkan dengan sedikit air
3. 2 lembar daun salam
4. 1 batang serai, memarkan
5. 300 ml santan dari ½ buah kelapa
6. Garam secukupnya
Pelengkap:
1. 3 butir telur buat dadar tipis, iris tipis
2. 100 gram kacang tanah, goreng
Cara Membuat Resep Masakan Nasi Kuning Garut:
1. Cucu bersih beras, campur beras, larutan kunyit, daun salam, serai, garam dan santan.
2. Masak hingga menjadi nasi aron. Angkat, kukus 30 menit hingga matang, angkat
3. Sajikan nasi kuning dengan pelengkapnya.
Untuk 4 porsi

Pepes Ayam

Resep Pepes Ayam Petis
Untuk 8 bungkus
Bahan Masakan Pepes Ayam Petis
1/2 ekor ayam, dipotong-potong
2 lembar daun salam, diiris
5 buah cabai rawit merah, diiris tipis
1 cm lengkuas, diiris tipis
2 tangkai kemangi, dipetiki
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
350 gram daun singkong, direbus, gunakan daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus masakan pepes ayam petis
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
2 sendok makan petis
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat masakan pepes ayam petis
1. Aduk rata semua bahan, kecuali daun singkong. diamkan 25 menit
2. Ambil daun pisang. letakkan daun singkong. beri adonan. bungkus dengan daun pisang, kemudian semat ujung ujungnya dengan lidi
3. Kukuslah 50 menit sampai matang

Soto Udang

Masakan Soto Udang
Bahan untuk membuat Masakan Soto Udang
500 gram udang yang cukup besar, kupas kulit, tinggalkan ekornya
1 liter air, didihkan
50 gram mi soun, rendam dengan air panas, ditiriskan
2 batang daun bawang, potong 1 cm
100 gram tauge, buang akarnya, rebus sebentar
10 butir telur puyuh rebus, kupas
- keripik kentang, secukupnya
1 buah tomat, potong-potong
minyak goreng untuk menumis
2 batang sereh, dimemarkan
jaher (sebesar 1 ruas ibu jari) dimemarkan
3 lembar daun jeruk
Bahan bumbu yang dihaluskan
4 siung bawang putih
4 butir bawang merah
4 butir kemiri disangrai
1/2 sendok teh merica bubuk
1 ruas jari kunyit
garam secukupnya
Cara membuat Masakan Soto Udang
• Panaskan minyak goreng, goreng udang sampai berubah warna, angkat dan sisihkan
• Tumis bumbu halus, sereh, jahe dan daun jeruk. setelah harum angkat dan tuang ke dalam air mendidih, masak sampai bumbu meresap kurang lebih 10 menit dengan api kecil .
• Masukkan udang, daun bawang dan seledri., biarkan mendidih kurang lebih 5 menit
• Siapkan wadah saji, letakkan taoge rebus, telur puyuh dan soun. siram dengan kuah soto udang. taburi keripik kentang. hidangkan dalam keadaan masih panas.